De Moonshine van Thomas Meynadier is een natuurwijn uit de regio Bordeaux, gemaakt van oude wijnstokken van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze wijn, met zijn diepe paarse kleur, biedt een intens smaakprofiel van geconcentreerd fruit, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een frisse afdronk.
Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is dat hij zes maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke structuur en verfijning. Als natuurwijn wordt hij duurzaam geproduceerd, zonder gebruik van synthetische pesticiden of kunstmest, en bevat hij geen toegevoegde sulfieten, waardoor hij het pure karakter van druiven en terroir volledig tot uiting laat komen. De bodem van blauwe klei en ijzer, maakt van deze wijn ook een bewaarwijn.
Technische fiche
Wijnland: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Thomas Meynadier
Wijnjaar: 2023
Druivensoort: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc
Alcoholpercentage: 14%